
Jornades del Vi Novell a Manresa – 2026
Vins Petxina torna a organitzar a Manresa les Jornades del Vi Novell. És la 2a edició.Restaurants de tota la ciutat proposen maridatges del Vi Novell

Jornades del Vi Novell a Manresa – 2026
Vins Petxina torna a organitzar a Manresa les Jornades del Vi Novell. És la 2a edició.Restaurants de tota la ciutat proposen maridatges del Vi Novell

2a Festa del Vi Novell a Sant Fruitós
Dissabte 14 de novembre al Nou Celler, a Sant Fruitós de Bages, celebrem la 2a Festa del Vi Novell 2026! De les 19:30 i fins

EIO: 1. Les Denominacions d’Orígen
Iniciem una sèrie parlant de conceptes a l’entorn del vi que s’anomena «Entre Informació i Opinió». I comencem explicant què és i perquè es creen

Jornades del Vi Novell a Manresa
Primeres Jornades del Vi Novell a Manresa organitzades per Vins Petxina. Des de Sant Martí i fins acabar el mes de novembre Des del dia

Dissabte 15 de novembre al Nou Celler, a Sant Fruitós de Bages, celebrem la Festa del Vi Novell 2025! Dissabte 15 de 19:00 a 22:00

La primavera a la vinya: de la brotació a la floració
Durant la primavera la vinya es desperta amb molta energia. En tres mesos brota, floreix i comença la maduració del fruit, mentre s’expandeix tan com

El despertar de la vinya: l’inici d’un nou cicle
Amb l’arribada de la primavera, les vinyes a Catalunya deixen enrere el repòs hivernal i enceten un nou capítol del seu cicle vegetatiu. Ja hem

Què és un vi novell?
Diferències entre un vi novell i un vi jove.
Gust d’un vi novell
Maridatges suggerits per vins

Com es fa el vi? Explicació senzilla – part 4/4. Criança o envelliment dels vins.
Heu sentit mai allò de «aquest plat menjat el dia després d’haver estat cuinat és més bo»? Doncs ara parlarem d’això: la criança o envelliment

Com es fa el vi? Explicació senzilla – part 3/4. Vi amb bombolles o sense.
Com es fa el vi? Explicació de com es fan els vins espumosos i quina mena de mètodes hi ha