Primeres Jornades del Vi Novell a Manresa organitzades per Vins Petxina. Des de Sant Martí i fins acabar el mes de novembre Des del dia

Dissabte 15 de novembre al Nou Celler, a Sant Fruitós de Bages, celebrem la Festa del Vi Novell 2025! Dissabte 15 de 19:00 a 22:00

Durant la primavera la vinya es desperta amb molta energia. En tres mesos brota, floreix i comença la maduració del fruit, mentre s’expandeix tan com

Amb l’arribada de la primavera, les vinyes a Catalunya deixen enrere el repòs hivernal i enceten un nou capítol del seu cicle vegetatiu. Ja hem

Què és un vi novell?
Diferències entre un vi novell i un vi jove.
Gust d’un vi novell
Maridatges suggerits per vins

Heu sentit mai allò de «aquest plat menjat el dia després d’haver estat cuinat és més bo»? Doncs ara parlarem d’això: la criança o envelliment

Com es fa el vi? Explicació de com es fan els vins espumosos i quina mena de mètodes hi ha

Com es fa el vi? Explicació de la fermentació. El procés i les conseqüències més importants per l’elaboració de vins.
Simplifiquem perquè els detalls

Us expliquem com es fa el vi de manera fàcil i clara.
Simplifiquem perquè els detalls no ens despistin.
1er article de 4